导演：张子恩
《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史 文化的巨作。该剧 以长垣厨师人生经历为题材， 以厨师之乡长垣为 原型，通过主人公坎坷的 人生经历和命运交错，展 现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐 劳、艰苦创业、勇 于进取、宽厚仁慈、 忠义爱国的博大情怀。精彩剧情/对白：“想要得到贸易权利，你们风龙和白澜一样，前来大炎做生意，你们所有的生意，让出三分利给我们大炎，这三分利，我们大炎会有专门管辖的人在边关收取，到时 候自然会有详 细的步骤出来。另外 ，你们风龙在白澜的贸易权利，则是需要付一笔重金，给大炎与 白澜，买断 三年贸易的机会。 ”
“我们烛阴门这么多年来，一直都是最强的存在， 这些门派不管是怎么争斗，总归是避开 我们烛阴门的，也和我们烛 阴门没有关系。但是没有想到，那么长的时间过去了，竟然有人开始纯纯欲动了，对我们烛阴门打起了主意来。”
“我们柳家那里有什么好日子过啊，不 过是柳生每个月有一些而已，柳家本身还是靠着那些田地 的。这一百两也太多了， 我们柳家那里能拿得出来啊。 要么，先通融通融，等柳生今年考取了功 名，那个时候宽裕点了，再给你们？”
“秦董，各位董事 ，我秦溪不是圣人，要是能够留在秦氏，继续当股东，我自 然会竭尽全 力。但是我知道的，今天这 件事情，我没有办法完全证明自己的清白，而只要我和陆慎有关系一天， 秦董和诸位就永远对我会有这种怀疑，秦董也会据 需找理由找 我的麻烦 。所以为了我自己着想 ，也为了大家今后不需要一 趟趟往秦氏跑着想，我才做出这个决定。”
“你爸是厂长，我爸却只是厂里烧饭的伙夫；你 妈妈优雅漂亮，有学问有品位，而我妈每天就知道赌博，把我的学费也给赌没了；你出入 可以坐你爸的车，而我永远只能站在汽车屁股后吸尾气；你每天可以穿 着最时新的衣服，最 漂亮的皮鞋，可是我一 个冬天的衣 服只有一件，一双 破了洞的 布鞋……”
