导演：张子恩
《大长垣》 是一部全面展示和反 映中华餐饮历史 文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通 过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣 烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳 、艰苦创业 、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀 。精彩剧情/对白：“大长老，这是你今的第八回了，这事情都定 了，您老也别想 太多了，如今这 样也挺好的， 该有的都有了，还不用我 们阴府操持。阿意自从从玄海回来，整日不是金家的 事情就是矿山的事情，把她忙的都瘦了 ，再这样下去，也不是什么事情，还不如让 她好好休息呢，矿山的事情，日后再也不迟 。”
“你来帮忙 ，也顺便跟着学起来，城西的猪杂汤铺子，算是 一个比较固定的营生了，当初将猪杂汤的方子卖了一份给一品酒楼，便 答应过，我们只做摊子，虽然 是摊子，却也能赚不少了。你若是学了，日后你也可以做这个，那也是一门收入。”
“县令爷那是县令爷，想找什么样的人做事找不到，为何就要偏偏看上你， 有部分是你自己的原因，但是阿意那里肯定是了好话的，再者肯定也有阿意的原因卖这 个面子，原来你不管是有什么样的前 途，一定不 要忘记了阿意如今的好意，明白吗？ ”
“做饭的事 情，你不用管了，我是家 里的女主人，就由 我来安排。请的话 ，就请许婶 吧，到时候 让许婶一家子直接来我们家吃，银钱的话，就多给点 吧。至于 其他人，就不要请了 ，在这个村子里，我暂时还没要好的，和 许婶倒是能到一起去，两人一起做饭，也就没有这样那样的事情，简单一点。”
“那么大一个人了，怎么就没有 想过自己双手过日子呢？我要是他媳妇，我也得和 离。当初林家风光有钱的时候，她可没有好 日子过的， 整日做这个做那个的，还得要 顺着老林氏来。至于那个林大，就没有见他怎么回来过， 但凡是回来，也是眼高于顶，她媳妇的不是，要么 就是身份低微，要么就是不好看。”
