导演：张子恩
《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐 饮历史文化的巨作。该剧以 长垣厨师人生经历为题材， 以厨师之乡长垣为原型 ，通过主人公坎坷的 人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。精彩剧情/对白：“是这样的，那日比试 之后，你 便睡下了，足足睡了三三夜，到第二夜的时候，邵阳 将军便很慌张了，跑来 找我，让我看看你有没有事情。我把脉之后确定你只是睡着了，但许久还 是没有醒来，皇上原是 安排人让你入宫 的，结果得 到消息你还没有醒来，又是慌张的安排了很多太医来。”
“你们也晓得一些 ，我们家囡囡有福，采了 几个人参，这不是卖 了一些银子？早点 买零田地，如今家里头打算买点铺子，这两 个都合适，本来银子 也是完全够的，但是又借 了一点给柳生，这银子就有点不够了，我们 家宁大就让柳生 还，结果好家伙，不愿意还就算了，还让我们家囡囡再卖铺子，把银子给他，什么这样 会娶我们家囡囡？
“大人，这 段时间，开始的时候，他们两人就是在京城到处逛逛吃吃，到处走走，那里都去遍了，很是开心 的样子，想来是第一次来京城，充满了好奇这些吧 ，后来京城该玩的 都玩了，该吃 的都吃了，该去的都去了，便在家里歇了一日，随后便开始研究做什么吃，想着去那里卖，一直在 家里鼓捣，两个裙是鼓捣出了一些东西 来，还挺好吃
“当初娶你的时候，你 是个傻子，我自己其实是不那么愿意的，但是 娘很想要娶，再加上家里的情况，我便 答应了。娶了你之后，这段 时间，你在家里闹了很 多的事情，我一直在给 你收拾烂摊子，所以我自认为，没有亏待你，甚至照顾好了你。”
“你别觉得爹在瞎，这件 事情，是有根据的，咱们家，只有你大哥能成。当年你是考中秀才了，可那是运气啊， 只有你大哥，才能走的更远，你不行的 ，秀才给你是浪费了。包括现在 ，你花钱去考试，也是在浪费时间和浪费钱。听爹一句，和我们林家一起扶 持你大哥，将来有你的好处的，你到时候也就明白爹的苦心了。”
