导演：未知
主演：郑坚克
星期二 10点更1詹姆士出走 料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在 節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理 教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。精彩剧情/对白：“你这样，朕倒是想起一 个事情，吴文乐的茶艺在他的父亲吴乐和之上， 上一次的比试，吴文乐 的茶艺却突然退步很 多，而且似 乎操作就有问题。那时 候大家都没有深究，毕竟吴文乐年 轻，紧张是有的。若是没有那个失误，我们大炎 的茶艺，应在风龙之上。”
“他是不明白左家和别的 世家不同吗，就算是不明白，却也要明白，只有尊上才能做好榜样。他 今日待老夫人如此，那些工人看在眼里，也觉得 船只凌驾 在所有人之上，日后若是出了 什么问题 ，那些工人是不是也 可以不听他们的， 觉得是为了船只 好，便自己固执己见了？”
“真是一点日子也不会过，就那些人家， 你送去猪肉干什么 ，就算是帮， 能帮你几分，猪肉得多少银子啊，你就这么送，家里的银子有多是不是？就算是有多，也不该送给他们，你两个哥哥还在读书呢，今年要下场，这 里头得要多少银子啊，你有多的就拿出 来给他们用才是正道理，将来他们考取了功名，你才有好处拿，你再看看现在，你给那 些人，这银子就是打了水 漂了，有什么用
“二叔三叔 虽然尽力了，但是我也知 道，他们毕竟上了年纪，有 些时候容易被别人 蒙蔽欺骗，做的有些决策 ……也有点荒唐。但是 他们毕竟年纪大了，糊涂一点可以理解，但是有人 明明身强力 壮，却还摸不透情景，就让人有些费解了。”
“可不是嘛，我可都看见了，罗家媳妇儿把邹家那老婆 子的脸都打肿了 ，哟哟哟，听说啊，邹家 上下现在在他们大队都抬不 起头来做人，走哪儿都 有人戳脊梁骨，工分也给大队扣了大半，本来家里 人口就多，工分又给扣一半 ，一家老小都喝西北风 去了。”
