导演：未知
主演：郑坚克
星期二 10点 更1詹姆士出走料 理以尋找詹姆士私廚 菜單為節目主軸， 為了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家探索市場， 品嘗在地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食材的處理方 式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意 料理料理教學，最後 在節目片尾時作出一道詹姆士創意精彩剧情/对白：“若是咱们自己把这些生 意都揽下来了，你可知道，这里面会赚多少银子，能让多少的世家忌 惮，就连 皇上，恐怕也会忌惮我们。并且那些百姓，没有 办法从这个贸易里得到好处，而是发现全部被我们 顾家赚了，又不会生出怨言来吗？”
“白澜这家赌石坊呢，已经把能出玉石的石头几乎都卖 给我了。原本还想着呢，那么多赌石坊，一家一家 的赌过去，把玉石全部给拿到咱自己手里，到 时候再卖给白澜，咱们大炎又赚了一大笔 呢！但是听闻皇上病种，那里还敢逗留，就回来了。也带了一些 玉石回来 ，东西不多，到时候我娘 那里分一分，还有一些，臣女就送进宫来。可惜
“顾夫人怎么就没有担心过我的婚事呢？原本 倒是订过婚约的，但是那婚约顾夫人自己也清楚，自己的二妹妹和未婚夫要定情，直接 毁了我的婚约，这不 知道的，还以为 我不好呢。如今也无人提亲，将来还不知道嫁给谁，顾夫人不 操心，怎么操心 起二妹妹来了。”
“出来的时候，特意 将阿丹留在府邸里，若是金家要找事情的的话，阿 丹是完全可以应付的。 阿丹这些年虽然一直在府邸 里，人比较单纯一些，但是不管怎么呢，阿丹的功夫在烛阴门除了那些大家，恐怕是鲜少有人可以比的上的，所以暂时不必担心太多，至于其他的，就等华宴结束，我 们回去再。
“我是不主张分家的，老大家的非 要分开，那就分吧，只是 家里的这些田地这些，还有银子，就不分给老大了，往后 我要带着老三，需要的花费实在是不少，就光是老三读书，这些就不够了。老大 家呢，有个营生，有这个营生，将来也饿不 死，所以老大这里呢 ，就不分东西了，往后要是 回来家里呢，该吃吃该喝喝。”
