导演：吴继业
主演：谷德昭
秉承《茶餐廳》精 神，谷德昭繼續深入香港飲 食文化，今次帶大 家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食 習慣改變 、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見 的「菲林」芝麻卷、雞 蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰， 有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下 來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集 的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪 流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香 港人來一場味覺的回憶 之旅。精彩剧情/对白：“您可以这样，找一个合适的时间，将这些适婚 的下人们都召集起来，办一 个活动。每个男子都发一支 花，姑娘呢，就给一 根锦带。若是这男子遇到自己合意的姑娘家，就把花给她，这姑娘若是愿意接，就代表日 后可以试着处处，这姑娘 要是不仅愿意接，还将自己手里的锦带给了男子，这事 情就算是
“他们就如同惊弓之鸟一样，生怕再继续待在厉县迟早会染上瘟疫，最后的结果就是一个死 字，所以他们组织在一起，想要冲出去 ，安排在厉县 防守的将士也死伤了一些。那之后，就限制了他们的 自由，将他们全部也圈禁在这里一块地方了
“凭什么？就凭人家都是有情有义的，就能过 。难不成，我玄乙门 都要像你这样唯利 是图的人不 成？你看看 你，为了一点点事情，夫人都休了，我们玄乙门要了你 ，将来有什么事情了， 岂不是将我们 玄乙门众人都卖了？你以为玄乙门 为什么能是玄乙 门，便是弟子通过层层的筛选。”
“梦华，你这是什么意思啊，怎么就要和我们祁哥和离了 呢？你们两 人感情一直以 来就是很好啊，总不能因为 你是玄乙门弟子了，祁哥不是，就 要分道扬镳吧。再了， 你都嫁来了我们祁家，你就是回来风龙，也应该先去祁家的吧 ，怎么就来梦 府了呢？
“村子里人有 很多不大信任觉得自己可以种出人参来的，便没有报名，但是已经报名的，也是有很多家了，一 共是八户，他们自己会认领 一部分的人参种植，他们种不完的， 我们宁家就种了，正好我们宁家有个山头，正 是适合种植。”
