导演：吴继业
主演：谷德昭
秉承《茶餐廳 》精神，谷 德昭繼續深入香港飲食文化， 今次帶大家尋找消失的「香港味道 」。很多以 往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「 菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮 州冷糕等。隨著越來 越多外來食品進駐香 港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了 下來，例如 吳廷記冷糕小食的冷糕 。一連15集的「消失的菜單」把部分 食物從歷史洪流中撈出 來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。精彩剧情/对白：“之所以过来呢 ，有两个原因。一来呢，也是知道你们以前就是种田的，对种植有经验，而且 柳安人是安人，和庄子里的下人不同，和安人一起交流交流呢， 比较在平 等身份上，会觉得更舒心，而不是下人战战兢兢。二来呢，也确实 是知道是柳安人 才来的，大炎虽然民风开放，但是像安人这样的女人，也是少有的，便想过来瞧瞧。 ”
“我这情况呢，确实比别人怀着要难一点，所以还特意 去问了别的夫人。 她们也是这样的，就是 到了这个时期， 是会有些难受的，而且每个人情况不同，有人 是比较难受，有人 就比较能吃这样。她们也是，的确是 有这样的状
“阿境， 你是怎么想的？依着娘 的意思，就现在那情况，你倒 是不如干脆 和离了回来，和阿意好好， 你们继续过日子。如 今家里的 日子也好过了，院子和下人，过两年咱也有，而且咱还就是 主子，不像是 你现在这样，处处 受制于人，娶的女人还是你不喜欢的 。”
“县里已经给了通知了，日 后林大便不是秀才 了，让村里都看着点，不能让你用秀才的名义做事 了，往后好好过日子吧。 本来出了这样的事情，林氏家族要让你们除族的，我先挡了下来，再给你们机会，日后若是没有什么事情了 ，便就这样，日后若是再做了什么，林氏家 族不要你们，我可保不住你们了。”
“少爷，少夫人应该要住一段时间医 院，少夫人一个 人住院，她的 家人又不在身边，没什么人去看 她，加上刚刚流产的话， 很容易心情抑 郁的，您除了要多点陪 她……我看到出事的前几天少夫人在花园里种了盘雏菊，您待会去医院的时候可以带过去，要我给您拿过来吗？”
