导演：吴继业
主演：谷德昭
秉承《茶餐廳》精神，谷 德昭繼續深入香港飲食 文化，今次帶大 家尋找消失的 「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步 驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林 」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮 州冷糕等。 隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰 近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分 食物從歷史洪流中撈 出來，並重現在觀眾眼 前，帶香港 人來一場味覺的回憶之旅。精彩剧情/对白：“为什么不敢呢？这里 是大炎，他们是大炎人，在这里 ，他们不管做什么，只要在自己的 职责内，都是可以的呀 ，剑赵太子怎么会觉得他们不敢呢？比如，一声令下， 他们自然是按命令行事的。 还是剑赵太子觉得，他们按命令行事，是 会有什么后果吗？”
“我没有冲动，本身药门也是我最好的选择 。奇门遁甲这些，我的脑子，我学不来 。其他的，术法 ，功夫，也都不会是我擅长的。若是能学医，将来能救治一些百姓，也是很 好的。当然了，到 了药门， 也能顺便的帮上多意，岂不是
“歪门邪道罢了，一 个内门弟子，去 建造什么欢乐镇，再收了那么一 些乱七八糟的人，简直就是给 云顶之上抹黑。四大分派为什么会愿意回到管辖，还不是被威胁的，难道不是吗？这样的回来，真的有意义吗 ？如今的玄乙 门，还是那个玄乙门了吗 ？”
“他们带走大公主当日，我曾觉得 不对劲，追出去过，在路上找到奄奄一息的大公主，她让我给她 报仇。毕竟他们之间无冤无仇，亲事也是张元星自己答应的，要带走人也是他 要带走的，即便是不 带走，玄乙门自己自 然会处理的，偏偏他带走， 要了她的命！”
“这秀才用秀才的身份威胁乡亲，并且利用秀才身份让大家筹钱的事情，是真的。根据律法，将 剥夺你秀才的功名， 并且终身 不得参与科举！至于其他的，因为你已经把银子还了回去，并且认 错态度还算是良好，便不再追究了，否则就 这个情况，是要进去吃三年牢饭的。”
