导演：陈皓威
「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。 中国人对饮食之重视，从这可见一斑。 中 国，以农立国，这更可说 明「食」 对中国人来说，是多么根本 ，有多么重要。 故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生 活，不论贫 富，无论 贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要「食」！ 其息息相关，其不可或缺，无可取代！ 中国，五千年文化， 加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认 同。而当中，更有不少 传奇故事．．． 本剧就以 一代食神史提芬周的传奇 故事为主轴，从一个只有五 元身家的流浪汉，到一个拥有过亿资产的「食神集团」，然后又沉 沦成为一 个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒 之时，却找到人生真諦，食之大义！ 所谓「珍饈百味易， 人情味最难」 自问精於食味的「食神 」，一生中的大起 大跌，弄出珍饈百味，却失败於人 情味，到最 后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。 一字记之曰「爱」！ □□ 楔子 □□ 他究 竟来自何方，他是否脑袋出 了毛病，他 爱颐指气使，爱捉弄人，爱逞威风，行为 带点怪诞，他的性格，他的举止，不知道为甚么，总显得与村中人格格不入。 他正悠悠 闲闲地享受著日光浴 ，二十多年 来，生活得无忧无虑，衔头是厂 长，多威风！ 但实际上，他犹如一隻井底蛙。 所谓的镇企业「香香加工厂」，实质上只是一间小型香草加工厂。他终 日与菜餘猪食为伍，因为无人愿意当厂长， 才由他去当。 他的父亲是工厂老闆，老闆爱吃鱼，但想不到 却被鱼骨鯁死，或许可说死而无憾。 但对於一直无风无浪的史 家材，却因此而刮起 一场在小村来说，直如龙捲风的风暴！ 对於 他来说，更是晴天霹靂！因为在分家产的同时，利益衝 突并不因为这裏是小村而有所不同， 为了少许利益，材民揭发他并不 属於这裏，更不是老闆的 亲生儿子，他只是老闆在路 边捡拾回来的 弃婴。老闆给予他的一个名 字－史提。 大受打击的史提，想不到会沦落到不容於村，更遭村中人遗弃！ 但 村中人又怎料 他将来竟会变 成一代食神？ 今日，再 度被遗弃的他， 失意的史提，只 感到荒谬，却并未弃馁。为了寻梦，他到了上海。 但他怎知道更荒谬的还在后头。 □□ 一夜成名 □□ 上海 真是一个 商机无限的世界，其中一间 发展迅猛的饮食集团 「大快乐」正密锣紧鼓地要 渗透全中国每一个角落，要雄霸整个饮食界！ 而 整个大快乐集团，就掌握在她手裏。 她究竟为何 得天独厚，她是否 脑袋与别不同，她冷静直接 ，不苟言笑、好胜不认输。 二十一岁便当上一间超级饮食集团的主 席，操纵过亿生意，手下数千人，她可说是天之骄女。 但实际上，她很孤 独，她的名字叫杨桐。 自从有外国速食 业进军市场之后，杨桐好斗的性格又 来了，她要继续成为业界的龙头，所以她希望能再度集资，将她的皇扩展，但这需要一点点技巧。 她的父亲是当年 名震一时的食神，但可 惜曾经遭遇不 测，导致全身不遂，连话也不能说，所以整个 饮食皇国便交了给这个独生女。 杨桐 的手下Martin想到 一个点子，意欲製造一个城市话题，製造一个明星 ！不过这只不过是Mar tin想趁此机 会近水楼臺，所以Martin随意地选择了一个废人来创造自己的神话。 而一心一意要 在上海闯出一个属於自己新世界的史提！ 很快地，出奇意 料的快，他摇身一变，变 成一个流浪汉，一个流落在上海街头的流浪汉！ 身无分文，完全没有一技之长的史提， 有这个下场，除了他自己， 绝不令人意外。 一间面店，成 了史提的饭 堂，在那裏 可以找到他人的剩食， 过於富裕的社会 ，一碗面也吃不下的人多的是。 而Martin终於 在报纸上看到一则新闻，一个疯汉，一个盲流民工攀 上了上海最高的大厦 。没错，这个就是如今已 变成流浪 汉的史提。 原来史 提初到上海之时，曾一时兴奋 ，欲尝居高 临下的滋味而攀上了上海最高的大厦。 沦落到食他人残 羹剩饭的史提，就在将要绝望之际，终被M artin收留 了。 史提以 为自己守得云开见月明！ 但塞翁失马， 史提又怎知道，这竟 是恶梦的开始！ 在Martin眼中，史提 只是一堆粪便，一团垃圾， 但他又怎料到这人竟会演变成自己的情敌？没错，杨桐在一次巧会之中遇上史 提，还被史提歪打正著，最后更 对史提另眼相看。二人的关係犹如康熙与小宝。 但这事终被Martin揭发，Martin怕节外生枝，决定取 消自己的提案 ，但这时杨桐却一心希望帮史提，要Martin继续训练史提，Martin想不到自己竟然「引狼入室」，暗下狠 心，决定折磨史提， 还请来一变态恶人欧阳空， 希望将史提「玩死」！ 但Martin又怎知 道他再一次令史提因祸 得福？ 欧阳空个性狂躁 ，非常变态 ，地狱式训练不断地折磨著史提，Martin怎也想不到，表面变态 ，但真实的欧阳空，竟是曾经叱吒一时，十多年前在食 坛，绰号「九秒九刀 」，他的「春雨刀法」在食坛可谓无人不知，他以刀功出眾而享誉食坛，据 说他切割一百公尺长的萝卜只需九秒九时间。只不过曾经 沧桑，才沦落颓废，在史提的奇特性格及斗心，竟感动了欧阳 空，还把绝学传授。 本 来Martin要 令史提在一大赛中出洋相，结果令史提反 而一鸣惊人！加上 杨桐的大力帮助，金钱的大量投入， 宣传的排山倒海，就这样，令史提一夜成名，红透上海！史提不但夺得美人 归，更令Martin自 食其果！ 一生从没有试过这样风光 ，从没有这样得意过的史提 ，放在面前的却将是另 一个更大的冲激与考验！ □□ 一夜破产 □□ 熊拜是大快乐 集团的开国元老，为人乐观豁达，表面上甚 么事都显得没有所谓，实际上是一头老狐狸，他也是失传已 久「食魔」一族的传人。 当初，杨桐父亲遭遇的不是意外，实质就是熊所设的局，只不过熊拜个佈局不够十全十美 ，只令到杨桐的 父亲终身残癈 ，熊拜直都想吞下整个大快 乐集团。但他老谋深算，一 直在等。 熊 拜眼看集 团利益日渐委缩，决定要利用史提，故此形势逆转，熊拜动之以 情，再设 假局侈杨桐信以为真，在 苦无对策之下，杨桐为了家业亦只好出卖自己喜欢的 人－史提。 熊 拜用美女、醇酒、甚至乎权力来麻醉史 提芬，酒色 财气史提芬完全沉沦。纸醉金迷， 声色犬马，一切如熊拜所 料，在另一个世界裏，史提已变成了另一个人 ，奢华的生活，一呼百应的权势，通通 都令史提不能自拔。 要知道你一旦得到就怕失去，这是全人类的 弱点，熊拜很清楚。 但熊拜不知道史提其实是一个亿中无一的奇人！史提只是没有机会，其实他有著一份惊人 的潜能及天份！ 熊拜终迫杨 桐将史提芬打 回原形！ 镁光灯不停地 闪动，记者云集，七嘴八舌地追问著 ，令史提芬一 时间应接不来，史家村上 下各人竟然在这时候出现，当眾揭发 史提只不过是个弃婴，只是一脚牛粪的猪 餿加工厂工人！ 杨桐，这个谎言的製造者变成被骗的受害者。 就这样，全城的神 话被戮破了。史提 芬从最高之处，刹那之间就堕到了 穀底，欲辩无从， 所有计划都天依无缝。 史提不明白，迫间杨桐，杨桐只好告诉史提 这叫权力，叫商场如战场场，而感青 只不过是 弱者的藉口！弱 肉强食，失败所以被淘汰，胜利者留下，这是千 古不变的定律。 一夜之间尽失所有，打回原形的 史提芬，落拓地走到当日偷剩面的店子， 老闆娘从报章早已知道一切，但她并没有多言，反而史提告 诉她一句令她惊愕不矣的说话。 史 提竟然说他可以一夜之间失去所有，亦 可以在一夜 之间拥有一切。 但第二天的报章 却再次传来惊人的消息：史提 得了世纪绝症－血癌 ！ 当杨桐 看见了报导后，心裏不禁戚戚 赊，杨桐暗中去找史提芬，但却已遍寻不获，史提 像在一夜之间 蒸发了。 杨桐自出娘胎，从来都没有哭过，这一次她哭了 ，自己软 弱的一面 令杨桐亦大吃一惊 ，她明白到自己可能已经 爱上了史提。 □□ 食神 □□ 就 在世人逐 渐把史提 淡出之际， 史提竟容光焕发的出现人前 ，原来史提绝望 之际，竟 在深山遇上高 人，并得其口传秘芨 ，七七四十九服 「野山人蔘龟苓膏」，就把现代科学 亦难倒的世纪绝症医好。而 史提芬声言为了回馈 社会，决定 将这秘食公之於世。 就这样，一时间史提的龟苓店成为救世食店，客似云来，不消一个 月，分店便遍佈全国。 当然从绝症 到深山，都是史提 编造出来的故事，子虚乌有。这就是史提从杨桐身上所领悟出的所谓「包装」，也是他迈向走火入魔的第一步。接受 了美国著名的世纪杂誌访问之后，史提正式成为史提芬周。他成了明星，变成偶像。 史提芬周将消费心理运用得出神入化，他不单创制出各类龟 苓食品：龟苓包，龟苓 薯条，还 以卡通「Uncle龟苓」作 为商标，亦有 深受小孩子欢迎的龟苓猫，龟苓兔等洋娃娃，并找来当时得令的红星作为乌龟代言人。史提芬的食店终於渗透到老中 青少各个阶 层，不足半年，可以说有 华人的地方就有史提芬的乌龟！史提芬此时的气势可谓 一时无两，但史提芬 并不因此而满足。只团上市，进军 不同饮食市场，更有吞拼大快乐集团之势！ 杨桐 看见史提芬竟然将所学的运用得那样 出神入化，才惊觉自 己一直小覷了他，杨桐找上门，要与史提芬 合作，但想不到被史提芬一口拒绝了。 食魔熊拜怎也料不到 事件会发展 到这一地步，一向六亲不认的门规，当然会 见利忘义，熊拜竟然自投于史提芬门下，并将胡水的 死嫁祸给杨桐，令到南北食神两 派，旧怨新仇，继续生死相搏，自己 则可以继续坐收渔人 之利！ 杨桐当然想不到当 日自己一手编织出来的谎言竟会成真，冥冥之中 似乎已安排了一切，而最为想不到的是自己一心一意，不惜一切，甚至乎爱情，而去努力经 营的一切，竟终被熊拜一次简 不过的佈局而陷於百劫不复，不 单令她感情受 骗，甚至乎侈他的父亲去世，更令她 的事业一夜之尽归熊拜所 有！ 杨桐表面刚强，实 则不堪一击，结果，杨桐在一次交 通意外中去世！ 这时候 的史提芬，经过连番的遭遇后，性情已大变，认为没有权力，便等如一无所有， 枉过一生。他要权力！ 他也学会了现代社会的虚荣主义，羊 群的盲目心理，他终於明 白到要成功，就要讲求包装，讲求不 择手段！ 权力昏心令智，被抬 到半天，拥有过亿资产的史提芬，开始骄权跋扈，不可一世，气焰 甚嚣麈上， 与当初那白纸一张的史提芬，形成绝对的反比。今日的史提芬周全然失去了当日史提芬的可爱。 毕竟，道高一尺，魔高一丈，真正的敌 人已悄然逼近 ，全然以为可以吞天吃地的史提芬，又怎知 道恶魔已经张牙舞 爪地噬将下来？ 一个看似蠢钝不堪的人慕名而来，一心要拜史提芬为师 ，想史提芬收留自 己，但史 提芬已然目中无人，他认定这人只不 过是一笨猪，他一心要刁难他，所以才收他为门 下。这头猪的名字叫唐牛，但他又怎 料到这并不是一头普通 的猪，是一头不单会咬人，还会吃人的 猪呢？ 唐牛 一直假装蠢钝，实则他早已投靠食魔门下，练就一 身卑污手段，亦成为熊拜的棋子，熊拜利 用史提芬对唐牛毫无防备 之心，投 下猛药，决定要把史提芬的唐朝炸个片 甲不留！ 因为熊拜太清楚史提芬这个人 的威力是比 一枚中子弹还要大的人，一向 龟缩的熊拜这一仗也要亲 自出手了！ 炸 弹终於引爆了！这一奇袭 令史提芬手足无措，甚至被捕下狱，再度 从高处掉到谷底的史提芬，再度一 百八十度的转变，也就是回归到起点。史提芬比 当初一无所有但还有梦想的史提更加 一无所有！ □□ 心灵邋遢面 □□ 落难失踪后 的史提芬，身上连一碗面钱 也付不起，以呃骗维生， 但终於在一 条穷街陋巷被识破，还被狠狠的教训了一顿！昏死 在垃圾堆中的史提芬，不察觉还以为他是垃 圾的一部份， 但这时候，一个样貌极其丑 陋带点恐布的女子端来 了一碗叉烧蛋饭，令到 在绝境的一代食神史提芬，明白到甚么才是美味，史提芬边 吃著那碗人间美味的叉烧蛋饭，不禁感动得流下泪 来。 她究 竟为何会长得这样丑 ？她性格激情澎湃，义 薄云天得直逼男子汉大丈夫 ，她在穷街陋巷 裏过著尊严的生活，她在这 裏是人所共知绰号「双刀火鸡」的霍贞。 火鸡在这穷街 陋巷开设 面档，自称为「邋遢面」，名字虽然不美， 但味道却深受街坊喜爱。 但因为面档生意好，令到附近那专营海鲜「撒 尿虾」的饭店生意不景， 饭店老闆鹅头终按捺不住，决定与火鸡谈判，但 判因为史提芬而破裂， 不过重情义的火鸡 为了史提芬， 竟替他档了一刀。 史 提芬却忽发 奇想，认为鹅头的撒尿虾为甚么就不能与火鸡的 牛丸合併？终於一粒惊天动地的爆浆撒尿牛丸便应运而生！ 看似颓癈的史 提芬，其实并未心死，他只是在寻找，寻找那捲土重来的机会 。终於，史提芬再利用 传媒造势 ，创制出能令厌食症病人也甘之如飴的「爆浆撒尿牛丸」。 食魔想不到史提芬竟然能捲土 重来，决定要再重拳一搫，冒必要令 到史提芬永不翻身，食 魔认为史提芬这次的生意註定失败，他故意让银 行借钱给史提芬，好让 史提芬欠下佢 债，最终就只有死路一条 ！ 但，史提芬遇 一事，长一智，知己 知彼，对於食魔的行为，已然成竹在胸，史提芬假装开设分店，实则是运用借来的钱，製造罐头， 这样一来，他 的「爆浆撒尿牛丸」 才可以在一夜之间， 渗透全国！ 此举果然令 食魔大失预算， 震惊之余，史提芬已然在一夜之间冒出头来， 食魔知道自己终於遇上劲敌！也就唯有使出 食魔秘功中的最后 一招，也 就是食魔鲜用的绝技－杀！甚么人最 没有攻击力 ？──死人 。 就在史提芬重生 之际，才惊觉一直默 默支持自己的可怖丑女，竟 早认识，只是当年从未碰面，但缘份其实早已 把两人维繫在一起！ 原 来自史提芬初到上海后，在 不同的场合都曾经与火 鸡有缘，火鸡亦 一直在暗中看过他无数 次，很多次史提芬逢凶化吉，其实并非神助，是火 鸡在背后默默的策动，直 到史提芬成为假食神之 后，火鸡更崇拜他，但火鸡 很自卑，所以一直不敢告之，甚至乎连认识也不敢！之 后，火鸡屡遇厄运，但最终亦捱了过去，在这穷街陋巷开话了 面档，默默经 营，当他得知史提芬 是真正的食神，还反败为胜，曾经感动得落泪，并视史提芬为 偶像，但因为一个 粗心大意的食客，错 手破坏他最心爱的食神 海报，结果为 此而与对方口角，继而动武 ，遭恶汉挥刀毁 容，变成了今日的火鸡！ □□ 味 精 □□ 再次如日中天的史提芬虽然深受 感动，但却不能接受火鸡的这份「爱 」。 当食魔派出杀手 追杀史提芬之时，火鸡再次令史提芬感动！但肯 定这是火鸡最后一次令史提 芬感动，不会再有下一次了，因为 火鸡为史提芬牺牲了。 曾经有一份真挚的感情放在面前，却不懂珍惜。这正正是史提芬在 失去火鸡后的写照。 四年一度的食神大赛，又快将举行了。 史提芬，誓要为民除 害，决定要消灭食魔一族 的唐牛和熊拜。但又 谈何容易，走火入魔后的史提芬， 体内所流著的食 神之血似乎已经乾涸。对食开始失了直觉，那份才能已悄然离他而去，跟随火 鸡消失於 空气之中。 一直被追杀的史提芬，昏死在身时曾 被追杀的丛林当中， 醒后却发现自己身在 一个远离人烟的食林寺中，原来是寺中住持仲遗禪师 将他救了。 食林寺虽然远离人烟，但在方圆数十裏内的穷乡僻坏 内却是贫农们的心 灵寄託之地，每日善信不绝，所以食林寺厨房，每日都要煮上数吨素菜，史提芬 察觉到在食林寺内的厨房 才是真正的食界圣地。 究竟史提芬能否在食林寺内找 回自我仲遗禪师 有什么秘技史提芬能否领悟出食之 真諦 又能否 以此击败食魔 火鸡是否真的已返魂乏术 杨桐又 会否重投史提芬怀抱 又，谁才是真正的食神 ! 是杨桐是房由是熊拜 是仲遗禪师是火鸡是史提芬 是我还是你抑或是世间上根本没有食神又或者 ，你和我和他们和每一个人，人人皆食神 ………精彩剧情/对白：“倒是不用，咱们自己跑去，别人还以为 咱们是心虚了呢，特意证明 自己似的。找来这个东西，本来也就是想让 多意安心一点。朝堂给了官职的人，若 是没有前去领官职，朝廷是会安排 冉县里的，县令会再安排人来家里通知。如今 距离进士名单出来那么久的时间过去 了，再不久之后呢，朝廷安排的人也快到了。”
“这姑娘吧，身 体是没有 什么大碍了，伤口要等慢慢恢复之外，这个记忆问题，没有办法， 只脑子里 有一团淤血导 致的，能不能想起来，全看运气。好像也没有见到那个大夫医 治这个情况厉害的， 因为失忆这个 问题呢，是概率的 事情，太少 发生了，所以几乎没人擅长。基本上以前发生过的人，要么就是 再也想不起来 了，要么就是看运气能不 能想起来。”
“大堰山在几年前，便发 现有不少的玄铁，这些玄铁的质量极其的好，若是可以用来做武器的话，是很好的材料 。所以器门这些年的任务，也一直是在找玄铁 。早先一直以来 倒是没有什么事情 ，前去的弟子会折损一些，但大部分都能回来，这 段时间前去的弟子 ，一直没有回来，也再 没有消息了
“你要有关系吧，那可能还真是有 点关系。你看看啊，金家呢，和定亲之前，好像连 矿山都没有，后来渐渐的日子好了，有矿山了是吧？和我定亲的期间，好像 一切都很顺利。再后来呢，我就退了金 家的亲事，这刚退完不久，金家就出事。
“而且，你只是想要见见你哥哥吗？你哥哥有多不 同意你和慕 煜行在一起，你应该知道吧？要是 你是想确认你哥的安全， 并没有要离开 慕煜行的意思，被你哥哥知道了，他的病情恐怕还 要加重了。所 以你现在安全有效的办法，就是和我结婚。我 可以帮你从这里出去，帮你见到你哥哥，还能帮你哥哥 打消心结
