导演：胡宝承
主演：张光北
《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜，讲 述不同地方极具特色的美 酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒佳肴背后的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖精彩剧情/对白：“青青， 长意，大哥，娘，你们还愣着 做什么？快去收拾东西啊。 顾贵生了，他是我们老子，而且也不让我们盖 房子自己住，那我们 就听顾贵生的 ，咱们去老宅住。老宅 房子大，伙食好啊，咱们现 在过去，一人挑一间喜欢的，晚点让 顾贵生弄点肉咱们吃，咱们的好日子要来了啊！ ”
“月衫作为女子，能领军打战实在是不一般，刁家有 你这个女儿啊，也是给刁 家增光了。月 衫年纪也不了，北境也安 定了，本来该封你为主将的 ，但朕可舍不得刁家 瞧不见这个女儿，所以便免 了主将，封你为县主，好好 回刁家陪陪你家人吧。”
“是这样的，早先要我们家人参 的那位爷呢 ，如今需要大量的 人参，而且是长期的需要 。我便想着，我知道怎么种植人 参，所以我可以带着 村子里人来种植人参，这种植的原料呢，我们出，村子里的人 呢，需要出一些地，还有人 ，还有精力，到时候他们是会 高价的收购的。”
“真是一点日子也不会过，就那些人 家，你送去猪肉干什么，就 算是帮，能帮你几分，猪肉 得多少银子啊，你就这么送，家里的银子有多是不是？就算是有多，也不该送给他 们，你两个哥哥还在读书呢，今年要下场，这里头得 要多少银子啊，你 有多的就拿出来给他们用才是正道 理，将来 他们考取了功名，你才有 好处拿，你再看看现在，你给那些人，这银 子就是打了水漂了 ，有什么用？”
“我和我 的哥哥是靠着能力来到这个国家留学的，作为我们的文化传统，我 们必须要出于礼貌来拜访我们的叔公叔婆， 表达我们对 他们的孺慕之情，我 相信世界上任何一个国家，都有尊敬长辈的传统，请不要再恶意歪曲我们的善意，当然，如果你们的确 认定我们不怀好意，我们以后会 尽量减少来拜访
