主演：黄日华 翁美玲 苗侨伟 杨盼盼 曾江 刘丹 李司棋 谢贤 戴志伟 黄造时 惠天赐 陈秀珠 黄韵材 刘江 秦沛 夏雨 石坚 关海山 黄文慧 杨泽霖 刘兆铭 秦煌 曾庆瑜 陈安莹 张雷
南宋年间，全真教道士 丘处机与江南七怪 武功不相上下，两方决定各培养一个 徒弟，日后比武来决 定双方武功高低。丘处机的 徒弟是金 国小王子杨康（苗侨伟 饰），江南七怪的徒弟则是 自小随母亲在蒙古生活的郭靖（黄日华 饰）。从蒙古来到中原的郭靖， 邂逅了“东邪”黄药师（曾江 饰 ）的女儿黄蓉（翁美玲 饰）。后又遇见义弟杨康， 卷入了杨康一家的纠纷中还有杨康与穆念慈（杨盼盼 饰演）的感情纠葛。在郭靖和黄蓉两人的各种冒险中，两人又结识 了“北丐”洪七公（ 刘丹 饰）、“西毒”欧阳 锋（杨泽霖 饰）、“南帝 ”一灯大 师（刘兆铭 饰）、“老顽童”周伯通（秦煌 饰）等武林 奇人，经 历了丐帮、铁掌帮、争夺武穆遗书等 种种事件，两人的爱情也遭 遇了许多考验。后郭靖又接 到成吉思汗命令，令其率兵攻打南宋。郭靖终逃离蒙古，和冰释 前嫌的黄蓉共同保卫襄阳 。 香港TVB83版《射雕英雄 传》根据金 庸同名小说改编，被广 泛认为是改编最 成功的一版，真实再现了金庸笔下那个充满传奇的武侠世界精彩剧情/对白：“你在做什么，你想要厚着脸皮硬闯王府？ 我告诉你， 你最好识相点，不要做惹怒王府的事 情。以前你没有认亲就罢了，我们宁家自然不管你，如今你认亲 了，上面挂着的是我宁伯候府的声誉，要是影响了宁伯候府，别怪我不客气。”
“你有这样的东西，大可以在云顶之上拿出来，云顶之上拥有这样的东西，便多了和分派谈 的条件，也许分派很快就 会答应了。你 偏偏要弄这些玩乐的地方，又花费时间又并不应 该的。你还 是好好想想，自己到底该怎么做才是。
“猪杂汤，虽然是下水做的东西，但是下水并非是不能吃的，只是一直以来，没有人会做罢了，而我 是第一个会做的 人。我自己只会在城北做摊子，卖了配方给你，往后就是你们酒楼主要做 了。有这样一个独特的，只有你们酒楼有的东西，除了猪杂 汤挣得钱，往后带来的 隐形好处，也是你我都能知道的。”
“这赏罚分明，刚刚 罚了，如 今也该赏 赐了。你的菜做的非常的好，日后便教给御膳房，日 后这些菜，便在 宫里也做。宫里得了你的菜，自然不能白得，你想要什么赏赐，尽管开口便是，你来的时候应该知 道，你可以要什么样的赏赐的。你是个有 主意的姑娘，哀家就不左右你了。”
“是啊，我答应你了 ，人嘛，这辈子哪有不犯错的，就说 赵春来吧，我给过他一次机会，可是昨晚 ，她娘跪在我面前磕头，我还是把心一横送他去坐牢，所以杨柳，珍惜这次机会，下回你要是再犯到我手上 ，我就送你去跟赵春来做苦 命鸳鸯！”
