导演：未知
香港許多人不論男女，皆喜 歡「去滾(打邊爐) 」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮， 就可稱為打邊爐。 但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不 斷演變，不同地 方都發展出別具一格的邊爐，如台 灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等 。主持廖慧儀、 伍韻婷走訪台灣、澳門等 地食肆，加上本 港在地探店，發掘不同特色 的火鍋及其 配料，還會走進所屬廚房，向師傅請 教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了 解各式邊爐的滋味由來。精彩剧情/对白：“干爹，是这 样的，苏哲将军有次无意中见到轻寒的文身，那是苏家子弟从便有的，所以认出我乃是苏家流落 在外的子嗣。苏将军曾来西 山大营认过亲， 只是这事情，苏家 似乎没有那么在意，我便也没有放在心 上，毕竟无养育之 恩，轻寒也已经上门了。”
“如今，皇上正值盛年， 只要不出什么意外，这往后还有很多年的时间。在皇位的人，是不会愿 意轻易下来的，所以他们很 是护着自己的东西。如今立的太子，只能是皇上为了应付立的，到最后，可能是会继位的人，也可能，只是一个挡箭牌。”
“自己那样意气风发的儿子，变成这样消沉，没有斗志的样子，就等 同于毁了他的前程， 蒋家夫人若是想不通，只 怕是要针对你的 。尚书府这边呢，注意着，也不会让蒋家夫人做什么，但是就怕有纰 漏的时候，所以你 自己也要多注意。”
“退一万步讲，你当初有苦衷我们理解，可我怀孕的时候，肚皮里揣着两个孩子，是我大 姑为我忙前忙后，替我 接生，没日没夜 照顾孩子， 你这个做亲奶的，就知道 在我家里搬走东西添补你夫家，我女儿那么小，你给她灌脏水，刘 红霞，举头三尺有神明， 你真他妈的也不怕 遭报应！”
“那时她的回答才是把我惹恼了 ，原来她也只是 无意中看了国外的文献，并没有经过系统学习，这样不负责任地给患者确 诊，居然 还言之凿凿地说我女儿以后会有暴力倾向，建议我把孩子关家里不要见人，如果我们当时相信了，小 茹这一辈子不就毁了吗？”
