导演：未知
香港許多人不論 男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的 麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻 婷走訪台灣、澳門 等地食肆， 加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅 請教湯底與食 材的製作 方法與準備功夫，了解各式邊爐的 滋味由來。精彩剧情/对白：“而且，苏府 的少爷，也 是完全不同的身份意味。 你早年在山间，娶了农女为妻，倒是无妨，好在没有孩子。这 段时间呢， 苏家会给你找适合你 身份的京城贵女为正妻，你呢，则是要服她，让愿意退为妾室。该 许诺的好处，你尽管，苏家来满足她，你可明白？”
“他年纪不了，他 娘也急着给他找个媳妇呢 。婶子要是 觉得不妥当，京城太远了 ，这事情就罢 了，日后总有合适的。婶 子若是瞧得上他，就可 以给个话， 咱们也先不急 着定这个事情，先去他们 家瞧瞧，见见他娘，见见他，都合意了，再让他们两话 ，妥当了，再
“原本是觉得没有的 ，因为县令大人很 重视，而且用最快的速度在办的。也很关心我们 张家村，指派的师爷 帮我们解决问题，但是并不 干涉我们。但是 到了省里，就觉得事情太麻烦了， 知府大人太忙 了，压根没有时间见我们 ，等了十日的时间，这时间就这样白白浪费了，要是 不必等那么久，就可以 早点回去干活的。”
“这么多年了，你一直以来呢，都很孝顺，不管我 什么，你都听，不 管让你做什么，你都会做。虽然不是 亲生的，但是这么多年来的感情，其实和青儿也是一样了，一 样付出了那么多的 时间。如今你应该也知道了一些，知道我待你 没有那么好
“我奶虽然对我们一家人 不好，也亏待我了，我是 不承认她的。但是她对你和大伯，可是 真心实意的为你们好，这些年，但凡是 有点好东西，都是 直接扒拉到你们那里去了，她已经做到这样了，你竟然 还想要为了一点 好处，连亲娘都不认 。”
