导演：未知
香港許多人不論 男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可 稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變， 不同地方都發展出別具一格的 邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川 的麻辣火鍋、港 式雞煲等。主持廖慧儀、伍 韻婷走訪台灣、澳門等地食肆， 加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及 其配料，還會走進所屬廚房，向師傅 請教湯底與食材的製作方法與準備 功夫，了解各式邊爐的滋味由來。精彩剧情/对白：“长意，用树枝在地上写和用笔写掌握的力道 是完全不同的，读书人除了看学问，写字 好不好，夫子与考官也 很看重。咱们家现在有钱，不需要你在这里节省，你若是觉得贵就好好 读书，考出个功名来！到时候，就不是 谁想欺负就欺负咱们家的。”
“不谈感情了，要做正事了。总算是有些我们老祖当年的风采了，想想咱 们老祖，当年那叫一个郎艳独绝啊！男人什么的，压根不放 在眼里，长得好看，能 生继承人就行了，那里会 将事情放在男饶身 上？那整日带着我们阴府的人，不是折腾这个就是 折腾这个。”
“宁夫人让我好好表现，不要射箭射歪 了，不然的话，伤着蒋玉少爷就不好了，其实夫人 还是有些 多虑了，我这射箭，以前都没有拿过弓箭的，只 是在村子里自己做了弓箭玩而已，这拉弓都不一 定能拉起来呢，还能有什么好好表现啊 。”
“那都是你爸爸做的啊！ 都是秦盛天！他先骗了我，说会跟我结婚，让我等等他，回 头又去找你妈妈结婚了，我……我也是被蒙在鼓里的！害死你妈妈，也全是 他做的！我是无辜的啊！你行行好，救救我吧？行吗？救 救我！秦氏在这 么下去，我就要无家可归了，我……”
“秦秘书 ，大家都是给人打工的 ，希望您得饶人处且饶人。 你以为你靠美色侍人，又能在卢总 的身边待多久呢？要 知道鲁总的身边可不发漂亮女性，我承认你比卢总从前包养的那些女人长得都漂亮，但是人总归 有年老色衰的那一天到时候你又该如何自处呢？”
