导演：张惠中
该剧以一个徽厨跌宕 起伏的人生传奇故事展示了近代徽 商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子 ，因突遭家庭变故，为生 活所迫只得来到 一家酒楼 当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战 争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的 种种磨难和同伴的排挤， 创业时的曲折艰辛和内讧， 事业发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的 冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终以 “忍辱负重，百折不挠”的 “徽骆驼”精神， 造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在 新中国成立的庆祝活动 中，胡文清作为 徽菜系的代 表同全国其他几大菜 系代表一起受邀进京献艺。精彩剧情/对白：“若是种植草药的话，种 子便宜易种植的， 有土茯苓.甘蓝.麻. 驱蚊草，这四种草 药，一亩能产出二百斤，没有炮制好的可以卖一百文至一百五 十文一斤，炮制好 的可以卖三百文一斤。和庄稼不同的是 ，草药大约四个月收一次，一年可 以收三次。当然也有种子贵一些的丹参，种植 起来也难一些，一亩也能产出一百多斤左右，没有炮制好的价钱是八百文一斤，炮制好聊，看 成色，一两道二两不等
“为什么不敢呢？这里 是大炎，他们是大炎人，在这里，他们 不管做什么，只要在自己的 职责内，都是可以的呀，剑赵太子怎么会觉得他们不敢呢？比如，一声令下，他们自然是按命 令行事的 。还是剑赵 太子觉得，他们 按命令行事，是会有什么后 果吗？”
“那正好，你嫁给我做皇 子妃，这 样的话，也省的 她们拿你的亲事 做幺蛾子了，有了这个身份，你想怎么帮着报仇都是可以的。同时，你 做了皇子妃 之后，与我在 一起，可以一同查这些事情。我在永恒皇朝，并没有信任的人，所以办事情束手束脚的。”
“我家就住这附近， 这黄菊花平日里，不是讹人 家鸡蛋就是讹人 家的工钱， 看准俞寡妇会做衣服，就成天往人家家里跑，人 家给赶工好了，不是嫌弃这个就是嫌弃那个，我让娟子做过一次衣服，咋就 好好的，咋就黄菊花让人做 的衣服不是这里破 洞就是那里破洞？”
“娟子，你别怪我说话直， 他以后大 学毕业分配 出来，找的媳妇儿绝对是个有身份的，那么个有身份的年轻女人能看得 上农村出来还没什么文化的婆婆吗？现在年轻人都有自己的想法，根本不愿意跟父母住一起， 你以后也老了，只会成为你儿子的负担。”
