导演：張曄
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味， 偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還 被譽為「廚壇 魔術師」。由尚友掌廚《 開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步 講解烹調 步驟，讓觀眾 可以「睇住學」，輕鬆在家自煮 多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一 道道美食，着實令大家「隔住個Mo n都覺得肚餓精彩剧情/对白：“管的他们那么多事呢 ，咱们自己好 好过自己的 ，把日子 过红火了，才是正 经事情。卤碴的事情，已经拖白掌柜帮着找了，倒 是眼下有 个事情，荷花婶子和翠花婶 子要帮着点 了。我和寒哥打算成亲，到时候喜宴还得麻烦你们两个。 ”
“还是因为草药的事情，当初种植草药，没人逼他 们，自己过来要学，要买种子，种植了之后 ，倒是都长邻一批。咱们家的草药是直接给太白医馆的 ，他们原 先无门，也要卖给太白医馆，那日白掌柜来，便都了 ，太白医馆
“还不是因为萧家的事情，萧家 见少爷歇了管家里酒楼的事情，高心 不行，将北边的酒楼也如数 交给大少爷了。还 让少爷回去好好做游手好闲的少爷呢，以前还没有感觉，如今却是实在感觉到了萧家对少爷的偏心，少爷不开心，就休
“按照可能会出现这个草药 的地方去找，就很容易 找到了。早先安然 给的样本，我 看了一眼，便看到这 诊草花偏绿，而且根部是 有些乌黑湿润的。那么便能判断出来，这 草药喜阴，只有喜阴才会有这样绿的叶子 ，而从根部可以判 断是从什么样 的土壤里出来。有这两曾的关系，按照这个条件找，几乎都 能找出这个草药来来 ，有些地方，还是一大片的呢。”
“家里也没有多的房子分 给你，宏杰那里呢，年纪也不了，要娶亲了，没有大屋子，他怎么娶 亲啊。所以只能委屈你 一下了，十两银 子，在村里先租用一个屋 子也可以。往后王家 又不是不照顾你了 ，等过两 年，老三考取到功名了，你还怕没有住的地方吗？你 是二哥，老三那里肯定 是要关照你的。”
