导演：張曄
一些「高卡」 美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之 卻也未嘗不可。廚藝高手楊 尚友「煮意」多多，喜愛創作新口 味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚 《開火》，配以廖慧 儀、林沚羿、林俊其等入廚 助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟， 讓觀眾可以「睇住學」，輕 鬆在家自煮 多款邪惡美食 與滋味菜式 。縱是入廚新手，也可享受 廚樂無窮。看着 尚友巧手「變出」一道道美 食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」 ！精彩剧情/对白：“大姐姐，你是被退过亲的人，日后想要嫁，这 好的人家可不会愿意的， 难不成你还真要去嫁给什么普通 人家不成，那 普通人家，能不能吃饱是个问题，生的孩子将来也 是要去做壮丁的。若是去了常威将军府 ，好吃好喝有，而且不少人还得要主动的巴结你，岂不是很好。”
“老大如今年纪大了，该到娶亲的年 纪了，就想办法给他娶 亲，老二年纪也不了，让他 去做事吧，老三这个年纪，还能想想办法，我 们让老三去读， 如果老三可以，那就供他，要是老三到 了娶亲的年纪还没有 什么成就，就不继 续了，不过读了书，他也可以去做账房这些，总归工钱也可以，最起码 咱们自己家的日子能经营起来了。
“对了，从明日 开始，我 会安排好人，往后种植了人参 的那些人家，由我的护卫帮他们看守人参。早先知道的人不多，所以他们 就这么种着也没有什么关系，但是种植的 时间久了，你们村越来越富有了，总归是会走漏一些 消息的，另外就是关 注的人也越来越多，可 能会并不安全，我安排好护卫，以防万一。”
“乔木媳妇啊，你也别急知道吗？乔木现在还能醒来就是好事情，肯定 能医治好的，等明日呢，我会去看看他，另外也会筹点银 子过去，实在不 行，我用这个村长给医馆担保，你们肯定会还这些银子的，知 道吗？先不要 着急，办法肯 定是会有办法的，但是一定要坚持，一定要慢慢的走，明白吗？”
“你既然已 经被选中了，其 实就应该由我来告诉你，毕竟虽然大部分跟拍任务，就像你之前跟的那几个一样，没有什么危险，但也不 排除以后的任务会有危险的可能，所以应该尽早让你们知道自己的处境。我只是……这几天还在犹豫，不知道怎么开口。”
