导演：叶成康 

主演：周润发 曾江 龚慈恩 关礼杰 刘青云 许绍雄 吕方 

精彩剧情/对白：“我想去城里开个铺子 ，专门卖这卤味。只是弄  铺子的话，我自己怕是忙不过来的，我想你和栓子要是愿意的话 ，让你们来帮我。栓子做个掌柜 的，我一个月给一两银子的工钱，店铺的利润和工钱挂钩，我给栓子百分之五的 股份。还有荷花婶子你，我想  你去帮我做卤味， 之后还会请人在厨房，但是我想你帮我管着厨房，待遇 和栓子一样。现在还不着急 ，你们考 虑考虑，如果愿意，到时候  告诉我。
“顾老大一 家子呢，以前已经被老杨氏宠坏了，大的的都不 是会干活的。顾贵生一直觉得老杨氏  欠了他的，整日在家里自然也是作威作福了， 而不是干活。顾老头整日想着怎么 荣华富贵，那里还会 管家里什么。所以顾松就没有再读书了，而是去城里找了个账 房的活做，工钱就用来填补家里，彩花则是忙着家里 地里的事情，张春华也帮忙做 点活，所以日子也勉强能过下去。”
“是这样的  ，那日比试之后，你便睡下了，足足睡了三三夜，  到第二夜的时候，邵阳将军便很慌 张了，跑来找我，让我看看你有没有事情。我把脉 之后确定你只是睡着了，但许久还是没有醒 来，皇上原是 安排人让你入宫的， 结果得到消息你还没有醒来，又是慌张的安排了很多太医来。
“不用问了，这样就挺 妥当的。牛家那几个 子，和我 的朋友，当初盖房子的时候，都是来帮忙聊，甚至人家还，不用工钱不用饭吃。如今温 房了，人家 不坐在那里，你  们坐啊？你们管过阿意吗？除了逐她出家门，做过什么好事没有？
“你欺负人家孤儿寡母都没威风， 我威风啥？哦，对了，我寻 思着，你这么费劲巴拉 撺掇是非，难不成是为了上次六块钱的事儿？ 哎呀，向红嫂子，咱罚了人家六块钱， 她这会儿挖坑 让咱跳呢，坏名声让你得了，还跟家 里男人离了心，她 就躲在背地里笑，可不可气？”