导演：吉勒斯·戴·迈斯特
主演：艾伦·杜卡斯
Quelle peu t être la qu ête d’Alain Ducasse, le petit ga rçon des Landes devenu aujourd ’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que c herche un homme qui semble avo ir déjà tout ? 23 rest aura nts dans le monde, 18 étoil es Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer d es adresses qui pla isent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de s on métier vers de nouveaux hor izons, sa curiosité n ’a pas de limite. Il sill onne le monde sans relâche, car pour lui la cuis ine est un univers infini. Cet homme public, si sec ret pourtant, a accepté d’être suivi pendant pr ès de deux ans, nous ouvra nt ai nsi les portes de son univers, en perpétuelle évol ution.精彩剧情/对白：“既然背后的人 花了那么大的精力让京城所有人来议论我们，我 们就随了他的好意吧，正好给我们打打广告不是，等京 城人人都议论咱们了 ，你就将咱们原本的打算公布出来， 到那时候，人 人都知道了消息， 岂不是大家都打算来和 咱们合作了？
“你既然回来了呢，你还是要多祁哥，就算是你进了玄乙门，他将 来也可以进玄乙门，但事情不能是 这样啊。他 这刚回来，皇上那里倒是还 好。就是在其他人面前， 张狂的不行，这不是路上有人不心挡了路，直接把人给砍了， 这人何其无辜啊？”
“但是这次的矿山和 往常并不一 样，这次的矿山 ，直接给的是三座，而且是 非常重要的三座。你们 阴府呢，是没有这样的经验的， 手里没有矿山，甚至也没有名家那 么多的人手。所以 本座的意思呢，你们和王家一起合作，开采矿山，日后的功劳， 你们阴府为首，王家为辅， 自然，你们若 是退让了，我本座也会弥补 你们的。”
“二十多年了，我供着老三二十多年，结果到头来，供出一个白眼狼来了，这供着他久了吧，他就不拿我当大哥了，拿我们一家子当下人呢，颐指气使的 。将来，将来就 算是他考取到了功名，我又能落的什么？什么也落 不下啊！”
“大将军，不是这样的，没有想要威胁他们，就是 老大这个人，整日都在读书 看书，人很单纯，还是个孩子， 所以他没有想那么多，就 是他们要银子回去，家里 没有，我为 难，他就着急，这 才会气话的，哪里会真 的威胁呢，都是一个村子的 ，他干不出来这样的事情。”
