导演：马丁·斯科塞斯 

主演：罗伯特·德尼罗 雷·利奥塔 乔·佩西 洛南·布雷科 保罗·索维诺 弗兰克·西维罗 托尼·戴劳 迈克·斯塔尔 弗兰克·文森特 查克·洛 弗兰克·迪莱奥 亨利·扬曼 吉娜·马斯特罗吉科莫 凯瑟琳·斯科塞斯 查尔斯·斯科西斯 苏珊妮·谢泼德 黛比·玛扎 塞缪尔·杰克逊 

精彩剧情/对白：“我是担心，咱们做鱼膳，虽在前头，但是过不 久，一样会被人研究出来 ，我就怕还没有等我们将鱼 膳开去京城呢，就已经被人占了先机了。顺福楼的药膳也 是一样，每每推 出来不久，很快就会被别人学了去，虽不是完全一样，却也七七八八了，幸好咱们方子 会定时更新 ，这才没有受到太多影响。”
“还是之前的一样，我名 下有鱼膳楼，有头花 铺子，还有庄子， 另外我还打算弄个赌坊。你们呢，去风那里报名 ，看看各 自想做什么 ，我尽量安排你们到自己想去的地方 。但是同时我也提前好了，我只能尽量安 排，像是鱼膳楼这些铺子里，要的人不 多，若是想去的多了 ，我便会再安排你们。”
“宁伯候府和其他有爵 位的府邸不同， 别人几乎都是世家，世家有世家的  规矩，世袭的爵位  那都是立嫡出 的。但是宁伯候府当初，是老宁伯候立了战功来的侯爵，宁家自然而然也就没有老规矩。老宁伯  候只有宁 伯候一个儿子， 可是宁伯候三个 儿子呢，都 是发妻所出。”
“自己那  样意气风发的儿子，变成这样消沉，没有斗志的样 子，就等同于毁 了他的前程 ，蒋家夫人若是想不通 ，只怕是要针对你的。尚书府这边呢，注意着，也不会让蒋家 夫人做什么，但是就怕有纰漏的时候，所以你自己也要多注意。”
“行行行，我要是敢勾搭 你媳妇儿，我就一辈子不能人道，妈呀，你小子太狠毒了，实话跟你说吧，我上回 把你媳妇儿的朋友差点给撞了，虽然没大事，但人家脚踝歪了，疼了一阵，我 心里愧疚，这次是趁空专门来给她  送点东西 补偿的。”