导演：城定秀夫 

主演：板谷由夏 山中崇 森崎温 渡边理佐 星乃梦奈 筒井真理子 盐野瑛久 平山祐介 瀧七海 小野武彦 

精彩剧情/对白：“这是核心骨干名 单。包括二十名熟悉账目管理的记账 员，五名精通物  资仓储调配的库管主管候 选人，三十名具备一定冶 金或锻造 基础的学徒，主要从铁匠和铁器匠后代中选拔，四 十五名头脑灵活、可快速培养的潜在商会雇员…
“到了这一代，似乎发生了不少的事情。这一任的家主，也就是刚刚那个 少女，她的两 个弟弟，完全长不大，一 直停留在十岁左 右，这烛阴门一直以来 都传，阴府不详，他们阿娘后  来因为这些事情死了，他们阿爹直接跑了，和别 人生子去了。”
“猪杂汤，虽然是下水做 的东西，但是下水并 非是不能吃的 ，只是一直以来，没有人会做罢了，而我是第一个会做的人。我 自己只会在城北做摊子， 卖了配方给你 ，往后就是你 们酒楼主要做了。有这样一个独特的，只有你 们酒楼有的东西，除了猪杂汤挣得钱，往后带来的隐形好处，也是你我都能知道的
“当年的事情，我没有办法主动去，因为我没有办法对自  己的家人下手，但如果是你，我还 是那句话，我求之不得，这样的话，我心里的大石，也能放下。至于你想以此来威胁我，让我一直为了保守秘密听从于你，那是不可 能的，我林间这辈子都不可能去做一个傀儡 的。”
“这是好事啊， 难得你们积  极参与上头组 织的活动，以前这类活动不是没有过，只是前几任老师都没心思折腾这  些，索性后面我们就都歇了折腾的心 ，现在看你们这么积 极，我们没有道理反对，建设啊，赶紧给 她们开个介绍信，顺便把 表格盖个章。”