越战时期，奔赴战场的美国大兵途径香港时，会在湾仔停留 ，这让湾仔自1950年代末的数年间，充斥靠 他们过日子的纹身师傅、小要 饭、拿着照片找爸爸的 “杂种”、阿飞及实为妓女的Bar女郎，形成特有的风情。 Bar坊妈咪回乡找人做Bar女，家境贫寒 、相貌不俗、个性倔强的 赖水尾（夏文汐） 和几个同乡姐妹从大澳渔村来到湾仔，开始卖肉生涯。起初，渔家女受到其他Ba r女的嘲笑，但经过经验丰 富的小伶玉（于倩）的一番调教，她 们很快不输她人，易名水美丽的赖水尾更是出尽风 头。风度翩翩却又年少轻狂的“ 杂种”Jimmy（黄秋生）幼年丧母，小伶 玉将他养大后视作私有财产，不 过Jimmy对她并无 爱情，他 心里只有不知身在何方的父亲 。为Jimmy着迷的不止小 伶玉一人，诸多Ba r女只怪小伶玉将他看得 太紧，他又不给她们揩油的机会。水美丽 亦钟情于他。 某次Jimmy被阿 飞堵截，水美丽机智 将他相救 ，又相告有心听来的他父亲的名字，两人瞒着小 伶玉开始恋爱。后来水美丽为了他与小伶玉撕破脸，主动离开Bar坊 ，而找到父亲的他早忘记 当初誓言，拍拍屁股去了 美国。一家不要家家不要的行规令水美丽成为街头妓女，但小伶玉 这个机会亦不给她， 无奈之下她去 了麻油地，几年挣扎 ，境况越来越糟。亏得性 情相投的黑帮大姐大王英（叶德娴）相助，水 美丽东山再起，短短几年 更将生意做到了尖沙咀。 随着越战的结束，湾仔渐 成荒凉地， 小伶玉亦变作风中残烛。水美丽念旧恩将她探望时，Jimmy恰好回 港。听闻他是回港找妻，旁 人都以为水美丽会与他再续前缘，对他早已死心的水美丽心底亦再泛涟漪，不 料他早变作世俗之人，更将两人的感情忘得一干二净。其后水美丽 有心将精力全部放在生意上，无奈时代风云不是她及待她若同性爱侣的王英所能把握。
精彩剧情/对白：“我们这来华宴的 路上啊，本来是顺利的，应该是早早就能到的，倒是 吧，在路上经过了金家的 矿山，这路上呢，金家的矿山管事的人无缘无故踢打我们阴府的供奉者。你们，这人家乃是供奉 我们阴府的，这样被欺负了 ，我们本家看到了 ，是不是要上去问问出 了什么事情？是不是要去和金家的人讲讲 道理呢？”
“后来我爷总是在她 跟前我爹娘的不好，我爹蠢什么的，还大伯多好，时间久了吧 ，我奶就越来越往我 爷的事情上走 ，就真的那 么觉得了。我爷要是想做什么事情，也总是会在我奶的面前叨叨，多了吧，久而久而之，什么事情都 是我奶在做的。”
“陈大经纪人，之前签的摄影师临 时违约， 之后我们会追责，但 是我们可是盼星星盼月亮 才盼到许北给我们拍封面，这一期都没有准备备用 方案，要是许北走了，我们的封面可就要 开天窗了！我们也是没有办法才找人替的 。合同违约的事 情之后我们再谈，现在先让这个摄 影师拍几张，您要是实在不 满意，我再找别人，行吗？”
“刚才温静醒过来了，也跟我说明了她和你之间这么久以来都只是交易。但是陆慎，我们就不要再浪费时间 了，你要温静当你的挡箭牌肯定有你的原因，只是现在你不 要这个挡箭牌了，顺手帮 我一把，我也领 你的情，但是别 指望我对你感恩戴德。”
“阿铮那孩子打小就孝顺， 虽然我那前嫂子很早就不 管他了，可是他听说娘在秦家过得 不好，刚出生的弟弟饿得成天哇哇哭，他是宁愿自己不吃也要 把粮食省下来给他们娘俩送去，我 们庄户人家一年到头都看 不到油水，以前情况就更糟糕，有一顿没一顿的，可是阿铮为了娘和 弟弟能吃饱，他一个半大的孩子总是往山上跑， 就是为了打野味给他们吃。”
