精彩剧情/对白：“你也别在这里的大 义炳然的样子，你在做工的 时候参合东家家里的事情 ，就这一点， 就没人敢请你。何况你顾守生很会做人啊 ，动动嘴皮子，就想要讨好顾 家老宅的人对吧 ，觉得我们 顾家人好欺负对吧？我顾多意就不愿意请这样的人。”
“猪杂汤，虽然是下水做的东西，但是下水并非是不能 吃的，只 是一直以来，没有人会做罢了 ，而我是第一个会做的人。 我自己只会在城北做摊子，卖了配方给你， 往后就是你们酒楼主要做了。有这样一个独特的，只有你们酒楼有的东西 ，除了猪杂汤挣得钱，往 后带来的隐 形好处，也是你我都能知道的。
“文叔早年也是走南闯北过的，老王家真是异想开了。王家老三那 样的，那么大年纪 了，还是童生的，这辈子多半止步于 此了，就算是运气 好，顶多也就是秀才了。再往上， 这个年纪，朝廷 便不会要了。那么大年纪了，培养你做几年地方官，等你能干事了 ，年纪也大了啊， 朝廷何必要那么做 呢，老王家想 不通，指着这么一个人来培养。”
“当初又不是没有请你们，是完全请聊，十五 个铜板一包吃，但是你们不愿意做，这才会不用你们的，我这家里做事的人不 够，没办法只能 去外头请，他们都已经答应了，而且这人既然请了，也都已 经谈好了，签订好了 契约，那里 是反悔就反悔的？这不是儿戏吗？”
“这么多年了，你是什么样子，我会不 知道吗？之所以一直没有做什么，便是觉得，你可能只是还没有 懂，还没有明白过来，等你 明白过来了，就好了。但是 那么多年的时间过去了， 你非但没有一丝丝的改变，反而是变本加厉了。”
